นักเรียนคนหนึ่ง มาเล่าถึงความประทับใจและแรงบันดาลใจที่ทำให้เขาอยากมาเรียนกาแฟสด ผมเป็นหัวหน้าช่างประจำ ที่บริษัทใหญ่่แห่งหนึ่งมีหน้าที่ต้องติดตามหัวหน้าผม ออกไปติดตั้งเครื่องอยู่เป็นประจำ หัวหน้าเป็นคนเงียบๆ เอาจริงเอาจังกับการงานของแกมาก จึงเป็นเหตุให้มีแต่ผมที่อยู่ติดตามกับแกได้นานที่สุด ส่วนลูกน้องที่มากับผมด้วยมักเปลี่ยนหน้าอยู่เสมอๆ จนบางครั้งจำชื่อแทบไม่ทันเลย เพราะสาเหตุของหัวหน้าผมไม่ข้อยถูกใจ แต่แกเป็นคนดีมาก ผมได้ความรู้จากแกหลายเรื่อง เวลาที่ว้างลอลูกค้า แกมักจะชวนผมไปร้านกาแฟสดประจำ ให้ผมสั่งของกินตามชอบไม่ขี้เหนียวเลย แกชอบสั่งแต่กาแฟสดที่ชื่อ Blue mountain มาดื่มเป็นประจำ ถ้วยละเกิอบ 200.บาท ผมเคยอยากถามแก่อยู่เหมือนกันว่าไม่ลองกินยี่ห้ออื่นบ้างหรือ แต่ก็ไม่เคยถามแกเลย เวลามากับลูกค้า แกก็จะสั่งกาแฟสด Blue mountain ให้ลูกค้าอยู่เสมอ และคุยเรื่องกาแฟกันอย่างสนุก ผมก็พลอยได้รับเรื่องกาแฟสดจากแกมามากเลยโดยไม่ได้ตั้งใจ หลายต่อหลายคนในบริษ้ทผม และลูกค้า จะเรียกแกว่าเซียนกาแฟ ระดับเทพเลยทีเดียว เพราะแกจะวิจารณ์ร้านกาแฟได้หลายร้านว่าห่วยมาก หรือดีมากด้วยเหตุผลมากมาย จนผมชอบกาแฟสดตามกาไปหลายปีแล้ว แต่กินที่ไหนผมก็ไม่เห็นมันจะต่างกันเลย ไม่เคยถามแกด้วยกลัวว่าเราจะปล่อยไก่กับ เซียนกาแฟได้ มาวันหนึ่ง วันที่ผมตัดสินใจมาเรียนกาแฟสดกับ อจ รอย ก็เพราะว่าผมเข้าใจว่าผมรู้เรื่องกาแฟสดมากแล้วจนคิดว่าต้องเปิดร้ากาแฟสดให้ได้ เรื่องเป็นแบบนี้ อ่านเอาเองนะ นายผมออกไปติดตั้งเครื่องเหมือนเดิม ผมออกไปกับแกด้วยพร้อมลูกน้องใหม่ของผม ลูกค้าบอกให้ลอ หัวหน้าผมจึงให้พวกเราไปกินกาแฟกับแกก่อน เพระแกติดกาแฟสดมาก เหมือนเดิมแกสั่ง Blue mountain ส่วนพวกเราก็สั่งกาแฟร้อนทั้่วๆไปมากินตามเดิม สั่งเสร็ดแกก็ไปเข้าห้องน้ำ ให้พวกเราลออยู่ที่โต๊ะ พนักงานก็เอากาแฟสดที่สั่งมาให้ที่โต๊ะ แล้วก็บอกว่าถ้วยนี้คือ Blue mountain นะคะ................ มา 3 ถ้วยที่สั่งไปแต่ใช้ถ้วยเหมือนกันหมดทั้ง 3 ถ้วย แต่สิ่งที่ไม่คาดหวัง ก็ได้บังเกิดขึ้นต่อหน้าต่อตาผมก็คือ ไอ่ลูกน้องผมมันไปสับถ้วย Blue mountain ของนายผมมาลองดมดูว่าต่างกับถ้วยมันตรงไหน ผมตกใจในความใจถึงของมัน ที่ผมเองก็เคยคิดอยากลองอยู่เหมือนกัน พูดแทบไม่ออกว่าหัวหน้าเขาไม่ชอบ อ ย่ า ทำ อ ย่ า ง นั้ น เป็นเวลาเดียวกันกับห้วหน้าผมเดินมาถึงโต๊ะเราแล้ว พูดไม่ออกบอกไม่ถูกอยากไปห้องส้วมทันทีบ้าง แต่ไอ่ลูกน้องผมมันนั่งบังทางผมอยู่ ได้แต่ทำอยู่เฉยๆดีกว่า อะไรมันจะเกิดก็ช่างมัน ได้ยินเสียงซดกาแฟเฮือกใหญ่ของนายผมดังลั่น แล้แทบสิ้ใจ ทุกคนเงิยบหมดบนโต๊ะ ผมหันไปดูใบหน้าไอ่ลูกน้องงี่เง่าของผมที่ไปสับ ถ้วยกาแฟสดของนาย Blue mountain มาไว้ที่หน้ามันราคาเกือบ 200.บาท แล้วให้เซียนกาแฟคนโปรดของผมไปกินกาแฟสถ้วยละ 30.บาทแทน .........นายผมวางถ้วยกาแฟสดลง ผมมองเห็นน้ำกาแฟสดหายไปกว่าข้อนถ้วยเลย ผมเลื่อนลูกตาผมไปมองจ้องที่หน้านาย เตรียมตัวบอกนายว่าไอ่ลูกน้องผมมันสับถ้วยกาแฟสดครัยนาย...... ผมจะได้รอดตัวได้กับความผิดที่ผมไม่เคยได้ทำมาหลายปีแล้วทั้งที่อยากมาก......ทันใดนั้นเองก็ได้ยินเสียง ลูกน้องงี่เง่าของผมร้องถามนายของผมไป โดยไม่รู้ถึงความหน้ากลัวของแกเลยไม่ "กาแฟสด Blue mountain เป็นไงบ้างครับ" นายผมหยุดคิดนืดหน่อยไม่ตอบทันที แล้วแกก็พูดออกมาว่า " เออ..อร่อยเหมือนเดิม" ผมกำลังจะเปิดร้านกาแฟสด ให้แฟนผมอยู่ แฟนผมตกงานมา จะได้ลองเปิดร้ากาแฟดู เราเตรียมของหลายอย่างแล้ว กะว่าจะขอแกไปช่วยชิมกาแฟที่ร้านหน่อย โดยเฉพาะ Blue mountain พูดได้อย่างเดียวหาทีเรียนกาแฟดีกว่า เพราะ ตู งงมากกับคนที่เราว่าเป็นเซียนกาแฟสด........คุณเจอเหมือนผมไหม?